Esta capacitação explora o papel da nutrição na modulação da resposta imunológica e no manejo clínico de pacientes com imunodeficiências, especialmente aqueles acometidos pela Síndrome da Imunodeficiência Adquirida (SIDA/HIV).
O curso apresenta os nutrientes imunomoduladores, os impactos metabólicos da doença e da terapia antirretroviral, e as estratégias nutricionais voltadas à melhora da qualidade de vida e do estado clínico do paciente.
