Esta capacitação examina a atuação da vigilância sanitária no controle do uso de agrotóxicos e aditivos alimentares, avaliando seus impactos à saúde e ao meio ambiente.
O curso oferece subsídios para o entendimento das normas regulatórias, limites máximos de resíduos e práticas seguras na cadeia produtiva, promovendo uma atuação ética e preventiva.
